Zelfstandig Werkend Kok
- Plaats Hoorn
- Uren per week 32 tot 40 uren per week
- Opleiding MBO
- Vakgebied Horeca
Over de functie
Als Zelfstandig Werkend Kok werk je op hoog niveau aan smaakvolle lunch- en dinergerechten, met een focus op de warme kant van de keuken. Je bent verantwoordelijk voor je eigen partie en werkt samen met een jong en ambitieus team dat iedere dag streeft naar kwaliteit en beleving. De menukaart wisselt regelmatig, dus jouw inbreng en creativiteit zijn meer dan welkom.
Jouw werkzaamheden op een rij:
Zelfstandig bereiden en opmaken van gerechten volgens receptuur en planning;
Waarborgen van hygiëne en naleving van HACCP-richtlijnen;
Beheren van de voorraad en het doen van bestellingen;
Begeleiden van leerling-koks en keukenhulpen.
Over het bedrijf
Je gaat aan de slag in een eigentijds restaurant waar gastvrijheid, kwaliteit en genieten voorop staan. De keuken werkt met dagverse producten en seizoensgebonden ingrediënten. Hier draait het om smaak, creativiteit en teamwork. De werkomgeving is energiek, professioneel en biedt volop ruimte voor eigen ideeën en groei.
Wat wij vragen
Een afgeronde koksopleiding (minimaal niveau 3) óf aantoonbare ervaring in een soortgelijke rol;
Je werkt nauwkeurig en volgens de regels van hygiëne;
Stressbestendigheid en het vermogen om het overzicht te bewaren in een drukke keuken;
Een passie voor koken en oog voor detail en presentatie;
Teamspirit én zelfstandigheid.
Wat wij bieden
Een afwisselende baan binnen een gedreven en gezellig keukenteam;
Veel ruimte voor eigen creativiteit en ontwikkeling;
Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden;
Werken met mooie, verse producten en een regelmatig wisselende kaart;
Doorgroeimogelijkheden binnen het restaurant.
Spreekt deze baan je aan?
Solliciteer dan snel op deze functie of deel de vacature met iemand met deze talenten!
